27 lipca 2015

24 lipca 2015

23 lipca 2015

22 lipca 2015

Domowe czekoladki Reese's


21 lipca 2015

20 lipca 2015

Podwójny sernik Oreo

 

Sorbet z kiwi

 
 W upalne dni, zamiast lodów można zrobić sorbet! Czyli ich dietetyczną wersję, składającą się najczęściej z wody i owoców. Orzeźwiający, nie za słodki, przepyszny :) 

 
Składniki:

1 kg kiwi

4 łyżki cukru (lub więcej)

sok z cytryny
½ szkl wody
 
 
Przygotowanie:

Kiwi obrać i pokroić na mniejsze części. Zmiksować razem z sokiem z cytryny na puree. Wodę i cukier umieścić w garnuszku i zagotować (cukier powinien się rozpuścić!) Mieszankę zdjąć z ognia i przestudzić. Następnie umieścić w lodówce do schłodzenia (około 30 minut). Po tym czasie dodać ją do puree z kiwi i dobrze zmiksować. Masę przelać do pojemnika, szczelnie zamknąć i schłodzić w lodówce całą noc. Schłodzoną ponownie zmiksować i umieścić w zamrażalniku. Podczas chłodzenia co około 30 minut przez pierwsze 3 godziny zmiksować (zapobiegnie to tworzeniu się kryształków lodu, a sorbet będzie bardziej puszysty). Tak przygotowany sorbet przechowywać w zamrażalniku. Smacznego!

19 lipca 2015

Perfekcyjny biszkopt- PORADY

 

18 lipca 2015

17 lipca 2015

Amerykańskie ciastka z kawałkami czekolady

 

16 lipca 2015

Koktajl borówkowo-bananowy

 

15 lipca 2015

Tort czekoladowy Crispello

 

14 lipca 2015

Deser Truskawkowa Pokusa


13 lipca 2015

Sernik Speculoos

 

Krem Speculoos

 

12 lipca 2015

Ciasto waniliowe z suszonymi żurawinami

 
 Błyskawiczne, proste ciasto z dużą ilością suszonych żurawin. Aromatyczne, lekkie i puszyste. Intensywnie waniliowe, pięknie pachnie podczas pieczenia. Przygotowanie tego ciasta to sama przyjemność! Polecam ;)
 
 
Składniki:

Ciasto:
5 jajek w temperaturze pokojowej
2 szkl mąki pszennej
100 g masła w temperaturze pokojowej
1 szkl cukru
1/4 szkl mleka w temperaturze pokojowej
opakowanie cukru z prawdziwą wanilią
1 łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli

Dodatkowo:
2 łyżki mąki pszennej
100 g suszonej żurawiny
cukier puder do oprószenia ciasta


Przygotowanie:

Ciasto: Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej! Masło utrzeć z cukrem oraz żółtkami na puszystą, jasną masę. Dodaj mleko, cukier z wanilią, proszek do pieczenia oraz mąkę, dobrze wymieszać. Suszoną żurawinę obsypać dwoma łyżkami mąki. Białka ubić na sztywno ze szczyptą soli, a następnie razem z żurawiną delikatnie wmieszać do ciasta.

Gotową masę przelać do średniej wielkości keksówki wyłożonej papierem do pieczenia lub wysmarowanej masłem i obsypanej bułką tartą. Piec w 180 st. C około 40-45 minut do zezłocenia ( polecam zrobić test "suchego patyczka"- jeśli po wyjęciu będzie suchy, oznacza to, że ciasto jest upieczone) Po tym czasie wyjąć i przestudzić na kratce. Ostudzone ciasto posypać cukrem pudrem. Smacznego! 
 
Inspiracja/źródło: MniamMniam

11 lipca 2015

Printfriendly