21 sierpnia 2015

Domowe ciastka a'la Hity

 
Chrupiące ciastka przełożone słodkim kremem czekoladowym. Są wspaniałe! Smakują podobnie jak te kupne, ale jednak troszkę inaczej :D Ktoś ma ochotę? Polecam! <3


Składniki:

Ciasto:
250 g mąki pszennej
60 g mąki ziemniaczanej
1 jajo
2 łyżki masła
3 łyżki kwaśnej śmietany
1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej
125 g cukru

Krem:
1/2 szkl mleka w proszku
100 g masła
3-4 łyżki ciemnego kakao
1/4 szkl cukru pudru


Przygotowanie:

Ciasto: Składniki ciasta szybko zagnieść rękami do uzyskania jednolitej masy. Uformować w kulę i owinąć folią spożywczą. Schłodzić minimum 30 minut w lodówce. Po tym czasie ciasto cienko rozwałkować i za pomocą szklanki/ foremki wykrawać okrągłe ciasteczka. Umieścić je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w 180 st.C przez około 10 minut do ładnego zarumienienia. Upieczone ciastka wyjąć z piekarnika i pozostawić do wystudzenia na kratce.

Krem: Masło utrzeć z cukrem, stopniowo dodawać mleko i kakao, dobrze zmiksować. Ostudzone ciastka przełożyć kremem. Smacznego!
 
Inspiracja/ źródło: Miłość w brzuchu mam

7 komentarzy:

  1. Domowa wersja jest 100 razy lepsza! :)
    http://rankiemwszystkolepsze.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  2. Uwielbiam takie ciasteczka. Nigdy nie umiem poprzestać na jednym ;)

    Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  3. Nie wpadłabym na to!
    Kocham HITy całym serduchem (muszę zrecenzować!) .. Taka wersja chyba również by mi podpasowała. Wyglądają świetnie!

    OdpowiedzUsuń
  4. Co zamiast mleka w proszku?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Raczej jest konieczne :) Można spróbować bez, ale wtedy będzie to całkiem inne nadzienie. Pozdrawiam!

      Usuń

Printfriendly