29 listopada 2015

Chińskie ciastka z wróżbą

 
Pomysłowe ciastka z niespodzianką w środku. Nadadzą się świetnie jako przekąska na szkolne Andrzejki. Przepis zmodyfikowałam z internetu. Serdecznie polecam wypróbować :)
 
 
Składniki: (na około 50 sztuk)

Ciasto:
300 g mąki pszennej+ trochę do podsypywania
100 g cukru
3 jajka
2 łyżki oleju
szczypta soli
kilka kropel aromatu waniliowego

Dodatkowo:
około 50 sztuk orzechów, np. laskowych
cukier puder do oprószenia
 
 
Przygotowanie:

Mąkę, jajka, cukier, sól, olej i aromat przełożyć do miski i dobrze zagnieść, do otrzymania dość twardego ciasta. Ciasto cienko rozwałkować i za pomocą szklanki wykrawać koła. Na środku każdego umieścić orzech i złożoną karteczkę z wróżbą. Koła zlepić jak na pierogi. Następnie wywinąć w odwrotną stronę niż sklejenia. Ciastka umieścić na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w 180 st.C przez 15-20 minut (jeśli chcemy, by ciastka ładnie się zarumieniły, to przed pieczeniem wystarczy wysmarować je rozkłóconym białkiem jajka). Upieczone wyjąć i przestudzić na kratce. Przed podaniem posypać cukrem pudrem. Smacznego!
 

1 komentarz:

Printfriendly