5 czerwca 2016

Lody czekoladowe

 
Były już lody śmietankowe, więc czas na czekoladowe! Idealnie kremowe, słodkie i doskonałe na upalne dni! Przepis jest prosty i przyjemny. To co... skusisz się?? ;) Polecam!
 
 
Składniki:
 
 100 g gorzkiej czekolady, dobrej jakości
250 g jogurtu naturalnego
300 g śmietany kremówki 30%
3 jajka
100 g cukru pudru (lub więcej)
2 łyżki naturalnego kakao
100 g posiekanej mlecznej czekolady lub groszków czekoladowych (opcjonalnie)
 
 
Przygotowanie: 
 
Gorzką czekoladę połamać i rozpuścić w kąpieli wodnej. Przestudzić. Jajka sparzyć wrzątkiem (opcjonalnie, ja tego nie robię).
 
Przygotować trzy miski. Białka oddzielić od żółtek. W pierwszej misce ubić na sztywno kremówkę, wlewając pod koniec jogurt naturalny, przestudzoną czekoladę oraz wsypując przesiane kakao.
 
W drugiej misce ubić na sztywno białka, dodając pod koniec połowę cukru pudru, a w trzeciej ubić do jasności i puszystości żółtka z resztą cukru pudru. Zawartości wszystkich trzech misek delikatnie ze sobą połączyć, np. przy pomocy szpatułki lub łyżki. Na koniec można wsypać posiekaną mleczną czekoladę lub groszki czekoladowe.
 
Tak przygotowaną czekoladową masę przelać do plastikowego pojemnika, szczelnie zamknąć i umieścić w zamrażalce na minimum 10 godzin. Dobrze jest kilka razy wyjąć pojemnik i zmiksować lody, by nie utworzyły się w nich kryształki lodu. Przechowywać w zamrażalce. Smacznego!
 
 

9 komentarzy:

  1. Co prawda lody czekoladowe, to ulubiony smak mojego męża, ale wyglądają tak rewelacyjnie, że ja też się na gałkę skuszę :-)

    OdpowiedzUsuń
  2. Wygląda przepysznie, aż się głodna zrobiłam, dzisiaj to przygotuję według twojego przepisu, zapraszam takze do mnie po stare przepisy http://przepisybabci.com

    OdpowiedzUsuń
  3. Właśnie szukałam prostego przepisu :) Muszą być pyszne i na pewno są zdrowsze niż te sklepowe. Wypróbuję przepis w przyszłym tygodniu :)

    Pozdrawiam:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Mam nadzieje, ze lody zasmakuja :-)
      Rowniez pozdrawiam!

      Usuń
  4. Mam propozycję, a mianowicie aby zrobić lody o smaku ciasteczek. Wystarczy dodać pokruszone herbatniki. Smacznego!

    Pozdrawiam
    Zapraszam do mnie: http://karolinakuchmaci.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  5. Narobiłaś smaka! Ojjj Ty 😜😘😘😘
    Pozdrawiam
    Zapraszam do mnie: http://gotujzkarolka.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń

Printfriendly