6 stycznia 2017

Owsiane ciastka z syropem klonowym


Owsiane ciastka, które doskonale się przechowują i spokojnie mogą leżeć w zamkniętym pojemniku nawet przez kilka tygodni. Bardzo kruche i wybornie owsiane. Gdy najdzie ochota na coś słodkiego, zawsze będą pod ręką!

 
Składniki: (na ok. 30 sztuk)
 
200 g miękkiego masła
120 g cukru
2 żółtka
4 łyżki syropu klonowego
3/4 łyżeczki aromatu waniliowego
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
1/4 łyżeczki soli
130 g mąki owsianej
200 g mąki pszennej
200 g płatków owsianych
 
 
Przygotowanie:
 
Miękkie masło utrzeć z cukrem do puszystości. Następnie dodać żółtko oraz wlać syrop klonowy i aromat, nieustannie miksować. Na koniec wsypać wszystkie suche składniki (obydwa rodzaje mąk, płatki owsiane, sodę, proszek do pieczenia oraz sól). Całość krótko zmiksować, aż składniki się połączą.
 
 
Płaską blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia. Z masy odrywać kawałeczki (polecam łyżeczką) i formować z nich kulki wielkości orzecha włoskiego. Umieszczać na blaszce, spłaszczając dłonią. Ciasto będzie dosyć klejące, więc można zwilżyć ręce w wodzie. Zachowajcie odległości pomiędzy ciasteczkami- troszkę urosną!
 
Piec w piekarniku nagrzanym do 180 st.C przez około 13 minut do ładnego zezłocenia. Gdy brzegi zaczną się rumienić, to znak, że ciastka są gotowe. Wyjąć i pozostawić na blaszce na minutkę lub dwie, by stwardniały, po czym ostrożnie przenieść na kratkę do studzenia (uwaga, są gorące!). Przechowywać w zamkniętym pojemniku. Smacznego!
 

7 komentarzy:

  1. Super ciastka :-) ! Justynko, wszystkiego dobrego na ten rozpoczęty 2017 rok :-).

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję! Oby był lepszy niż ten poprzedni ;)
      Pozdrawiam!

      Usuń
    2. Oby taki był :-). Pozdrawiam :-).

      Usuń
    3. Czy syrop klonowy można czymś zastąpić?

      Usuń
    4. Można zastąpić płynnym miodem :)

      Usuń
  2. Super te ciasteczka! Chętnie bym takie pochrupała :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Masz już dość zwykłych artykułów o życiu? To zapraszam na www.gdziesens.pl

    Codzienna dawka zmyślonych wiadomości ze świata.
    A możesz sam wymyślasz zabawne historie? Wyślij do nas zgłoszenie i zgarnij nagrodę w co miesięcznym konkursie.
    http://www.gdziesens.pl/wiadomosc-z-marsa/

    Nasz FP: https://www.facebook.com/gdziesens/

    OdpowiedzUsuń

Printfriendly